Postkartengruß aus der Normandie

 

Nun ist der Sommerurlaub schon wieder vorbei. Wie die Zeit nur immer verfliegt...

Eigentlich hatten wir wettermäßig eher einen Herbsturblaub, die Temperaturen lagen meist so bei 15-18 C und geregnet hat es auch recht oft. Aber egal, wir lieben unsere Normandie trotzdem und deshalb sende ich heute auch meine virtuelle Postkarte an Flottelottablau und alle meine lieben Leser|Innen.

Dieses Mal haben wir auch einmal ein paar kleine Ausflüge gemacht, dazu wird es aber noch separate Posts geben. Jetzt aber muss erst mal wieder der Alltag gemeistert und angegangen werden...

 

Beauty is where you find it - Türen

 

Endlich habe ich es auch mal wieder auf die Reihe bekommen, bei Luziapimpinellas BIWYFI mit zu machen.

Diese Türe habe ich bei einem Spaziergang in der Normandie gesehen. Am meisten hat es mir aber eigentlich der Fensterladen angetan, der so ein nettes Gesicht hat. Seht ihr das auch?

Von Barfleur nach Gatteville

 

Irgendwie habe ich das Gefühl, dass es hier mal wieder Zeit für ein paar Normandie Bilder ist. Daher nehme ich euch heute wieder mit auf einen meiner liebsten Spaziergänge von Barfleur zum Leuchtturm von Gatteville.

Ich weiß gar nicht, wie oft ich den Leuchtturm schon fotografiert habe und ich werde ihn sicher noch tausend weitere Male knipsen. Das Meer sieht dich immer wieder anders aus und die Perspektive kann man auch immer mal verändern.

Viel Zeit zum bloggen habe ich immer noch nicht aber für ein paar kurze Zeilen zwischendurch muss Zeit sein. Genau genommen wäre die Zeit schon da aber so viele andere Dinge sind im Moment wichtiger, z.B. Draußen im Garten sitzen und ein gutes Buch lesen...

Gänseblümchen zum Freitag

Eigentlich hatte ich euch ja so viele neue Bilder von den Osterferien versprochen und jetzt stehen schon wieder die Pfingstferien vor der Tür und die Bilder lagern immernoch auf der Festplatte. Aber die werden ja nicht schlecht. Frühling und Sommer sind eben einfach Zeiten, in denen man seine Freizeit lieber draußen verbringt und die Blogzeit daher etwas kürzer treten muss.

Immerhin versuche ich zumindest regelmäßig etwas für Helgas alias Holunderblütchens Freitagsblumensammlung zu posten. So auch heute wieder ein winziger Blumengruß in meiner geliebten normannischen Vase. Passend dazu ein paar Impressionen vom Meer. Heute Mittag geht es wieder auf große Fahrt gen Westen, Meeresluft schnuppern und dem Alltag entfliehen. Auch wenn ich dieses Mal auch dort viel arbeiten muss, ist es dennoch immer ein ganz anderes Leben wenn man nach getaner Arbeit noch eine Runde am Strand spazieren kann.

Ich bin dann also mal wieder für zwei kleine Wöchelchen weg und werde nur ab und zu bei Instagram (Link in der Sidebar) ein paar Bilder zeigen. Euch allen schöne Pfingsten und genießt die vielen freien Tage.

 

Ferienhaus im Paradies

Schaut doch mal meine neue Seite (Oben im Header) an, auf der ich euch ein wunderschönes Ferienhaus in unserem Paradies vorstellen möchte.

Die Seite wird hier bleiben, ihr könnt also auch erst dann schauen, wenn die nächste Ferienplanung ansteht.

Eine genaue Beschreibung findet ihr hier (Allerdings in Französisch) oder in kurz auf meiner neuen Seite.

Bei näherem Interesse oder Fragen könnt ihr mir gerne eine Mail schreiben oder direkt auf den obigen Link gehen.

Kleine Normannische Fischkunde

Nachdem das mit den Rezepten bei mir ja nicht so rund läuft (Kochbücher alle in Frankreich) gibt es stattdessen ein bisschen Fischkunde.
Zuerst stelle ich euch heute den Tombe oder Grondin (Knurrhahn) vor. Der Name Tombe ist eine lokale Bezeichnung aus der Region. Gekauft direkt am Hafen frisch aus dem Boot. Dabei muss man allerdings immer bedenken, dass man die Fische dann auch selbst ausnehmen muss (das macht bei uns der Herr des Hauses, ich hätte damit Probleme).
Der Knurrhahn lebt in einer Tiefe von 50-150 m und sieht unglaublich faszinierend aus. Seine Flossen haben einen knallblauen Rand und sehen aus wie kunsvolle Fächer. Die Rückenflosse konnte ich fürs Foto leider nicht aufstellen, die sieht aber auch toll aus. Lediglich sein Gesichtsausdruck ist ein wenig grimmig. Das Fleisch ist relativ fest und geschmacksintensiv. Wir haben ihn ganz pur im Backpapierschiffchen gemacht nur mit ein paar frischen Kräutern aus dem Garten. Dazu ein paar Kartoffeln oder Brot, mehr braucht es nicht.

Ein weiterer von uns häufig gekaufter Fisch ist die Plie, zu Deutsch Scholle. Sie hat so schöne orangene Punkte und immer ein etwas schräges Grinsen.
In diesem Fall haben wir sie im Backofen mit etwas Tomate im Weißweinsud gemacht, oft machen wir sie aber auch ganz einfach in der Pfanne (Tochterkinds Favorit).
Der Geschmack ist sehr zart, genauso wie das Fleisch und für den anspruchsvollen Kindergeschmack sehr gut geeignet. Auch das Filettieren ist nicht sehr kompliziert (in gebratenem Zustand).

Vive (Petermännchen)

Diese Fische sind eigentlich nur Beifang und werden im Allgemeinen ohne Rückenflosse verkauft, da sie dort einen giftigen Stachel haben. Farblich fand ich sie aber wirklich interessant und geschmacklich waren sie richtig lecker. Der Blick ist ein wenig mürrisch aber immer noch besser als der des Seeteufels oder Knurrhahns :-)
Wir haben die netten Kerle an unserem ersten Tag im Fischladen entdeckt und einfach mal ausprobiert. Das ganze dann als Eintopf mit ein paar Muscheln dazu war ein fürstliches Mahl (wenn der Fisch auf dem Teller auch schon ein bisschen gerupft aussieht). Das Fleisch ist fest und sehr schmackhaft, gut passend zu einem kräftigen Eintopf. Das Rezept (ein wenig abgewandelt) stammt aus diesem sehr empfehlenswerten Kochbuch (dieser Tipp ist meine persönliche Meinung und wurde nicht gesponsert)

 

Ein Tag am Meer

Heute erzähle ich euch mal von einem typischen Ferientag in unserem Maison normande.

Fangen wir an mit einem Marktbesuch und Einkauf der besten Leckereien. Dann erst mal alles ins Auto und ab ans Meer. Wenn es draußen noch zu kühl ist, wird das Picknick eben im Kofferraum eingenommen.

Nach dem Essen erst mal ein Verdauungsspaziergang am Meer it blauem Himmel, Wind, Wellen, fantastischen Aussichten und netten Schafen.

Nach so viel frischer Luft muss natürlich erst mal eine kleine Stärkung zum Kaffee her. Mit gefülltem Magen können dann noch ein paar Kochbücher gewälzt werden bevor es gleich schon wieder ans Essen geht. Als krönenden Abschluss des Tages sitzen wir vor dem offenen Kamin und gönnen uns noch einen kleinen Digestif.

Diejenigen, die mir auf Instagram folgen haben sicher schon gemerkt, dass gutes Essen doch einen recht großen Stellenwert in unseren normannischen Ferien hat. Ich werde dazu auch noch detailliertere Post schreiben.

Dies nur mal so auf die Schnelle, damit ihr wisst, womit wir so unsere Tage in der schönen Normandie verbringen.

 

Zurückgesegelt mit vielen Bildern im Gepäck

Wir sind wieder heimwärts gesegelt (naja, gefahren trifft es wohl eher). Jetzt erst mal wieder in den Alltagstrott finden. Aber ich habe euch viele neue Bilder mitgebracht, viel kulinarisches und natürlich das Meer, immer wieder das Meer.

Im Laufe der Woche werde ich auch versuchen, mich bei euch allen persönlich zu melden aber hier steht diese Woche auch noch der Herzensmanngeburtstag auf dem Programm so dass die Zeit knapp ist. Seid daher alle schon einmal von hier aus gegrüßt und vielen Dank für eure zahlreichen lieben Kommtare bei mir.

Ostern am Meer

Schon ist es wieder soweit, die Koffer sind gepackt und heute geht es wieder los ans Meer. Die Wettervorhersage ist leider nicht so dolle aber egal, Hauptsache Meer, Wind, Wellen und unser kleines Häuschen.

Ich wünsche euch jetzt schon mal frohe Ostern und wie immer könnt ihr vielleicht ein bisschen auf Instagram verfolgen, was wir so machen (je nach Netzabdeckung).

 

Fundstücke

Nach einem schönen Wochenende im Allgäu zeige ich euch heute nochmal ein paar Eindrücke vom Strand. Ich weiß, dass meine Beiträge gerade sehr spartanisch und ohne großen "Nährwert" oder Informationsgehalt sind aber mir fällt gerade einfach nichts ein. Also zeige ich nur immer mal wieder Bilder aus dem Paradies bis mich die Muse wieder küsst...

 

Buntes vom Meer statt Freitagsblumen

Da wir heute für das Wochenende ins Allgäu fahren gibt es bei mir diese Woche keine Blumen. Dafür zeige ich euch noch ein paar Schnappschüsse vom Hafen in St-Vaast-la-Hougue die mir so gefallen haben weil sie die maritime Farbvielfalt so schön zeigen. Draußen ist es heute auch wieder so grau, dass uns ein bisschen Farbe nicht schaden kann.

Euch allen ein erholsames und schönes Wochenende und bis bald.

 

Februar am Meer

 

Irgendwie war die Woche zu kurz um alle Fotos zu machen, die ich wollte. Endlich mal mit einer richtigen Kamera bewaffnet wollte ich ganz viele Bilder vom Meer machen. Naja, das Wetter hat auch nicht immer mitgespielt und der Nachtei, der "richtigen" Kamera ist eben auch, dass sie groß ist und man sie deshalb nich immer dabei hat. Außerdem muss ich noch übern, das mit dem Scharfstellen klappt noch nicht so zuverlässig. So muss ich also die paar wenigen Bildchen auf mehrere Posts verteilen :-)

Heute habe ich euch ein paar Ringelgänse mitgebracht, die ich dank Zoom nun endlich auch einmal erwischen konnte.

Wie ihr seht bin ich wieder zurück. Da meine Leseliste mit ungelesenen Posts schon wieder abartig voll ist werde ich es wieder machen wie beim letzten Mal und die ungelesenen einfach ignorieren denn sonst komme ich ja gar nicht mehr rum. Also nicht böse sein, wenn ich die alten Beiträge bei euch nicht kommentiere.

 

Geliebte Normandie - was wir so essen

 

Natürlich essen wir am Meer viel Fisch und Meeresfrüchte, das ist ja selbstverständlich. Aber "unser" Metzger hat auch immer wieder ganz fantastische Leckereien zu bieten und frisches Gemüse vom Markt oder aus dem tollen Bioladen kommt genauso oft auf den Tisch. Mit Rezepten wird es ein bisschen schwierig, da fast alle unsere Kochbücher in Frankreich stehen und außerdem der Herr des Hauses in den Ferien am Herd steht.

Ich sitze währenddessen auf der Fensterbank und probiere schon mal den Wein...

Die schönen Tischsets mit dem normannischen Wappen haben wir übrigens dieses Jahr von meiner Schwiegermutter zu Weihnachten bekommen. Das fand ich eine richtig liebe Idee, vor allem weil wir uns ja eigentlich gar nicht schenken...

Auf den Bildern von links nach rechts und oben nach unten:

Garnelen mit Knoblauch und Chili - Seeteufeleintopf - portugiesischer Muscheltopf mit Schweinebauch - Ente mit Kartoffelpürree und Rosenkohl mit Maronen - Karottensuppe mit Bacon (Vorspeise vor der Ente) - Jakobsmuscheln (natürlich nicht mit Schale gebraten :-)) - Plateau fruits de mer - Seeigel (wollte der Mann unbedingt probieren, es wird bei diesem einen Mal bleiben... mich hat schon der Geruch vom Probieren abgehalten)

 

Bunt ist die Welt 03/15

Ich gebe ja zu, dass die Bilder nicht aus dieser Woche stammen. Aber zum einen hatte ich kaum Muse zum Fotografieren und zum anderen war das Wetter auch einfach immer nur grau und eklig. Also zeige ich euch noch einmal Bilder vom Wegesrand meiner Lieblingsrunde und sende sie zu Flottelottablau und ihrer wöchentlichen Sammlung. Sie sucht heute nämlich nach Entdeckungen am Wegesrand. Hier kann man jetzt auch ganz gut sehen, wie unterschiedlich das Meer aussehen kann. Die unteren Bilder sind in etwa an der selben Stelle aber an verschiedenen Tagen fotografiert worden.

 

Geliebte Normandie - Lieblingsspaziergang

 

Heute nehme ich euch mal wieder mit auf meine Lieblingsrunde um das Cap Lévi (siehe auch hier). Das Meer ist dort einfach immer unglaublich schön und abwechslungsreich. Diese Fotos sind übrigens alle bei dem selben Spaziergang entstanden.

Die Stimmung mit dem diesigen Licht im Hintergrund kommt auf den Fotos leider gar nicht so gut zur Geltung. Für mich rufen die Bilder aber sofort die Erinnerung an meinen Lieblingsort wach. Ich kann schon fast den Wind spüren und die salzige Luft riechen. Aber zum Glück kann ich immer wieder dort hin und Kraft tanken, in den Faschingsferien ist es schon wieder soweit :-)

 

Schreiben oder nicht schreiben?

Eigentlich sollte dies ein Post aus lauter Freude über eure lieben und motivierenden Kommentare der letzten Tage werden. Ich habe gleich damit begonnen, ein paar Bilder von unserem Weihnachtsurlaub herauszusuchen und zusammenzustellen. Aber jetzt kommt mir das alles irgendwie wieder so banal vor. In Paris sterben Menschen auf so sinnlose Weise, wer will da noch etwas über einen Spaziergang lesen?

Andererseits müssen wir alle weitermachen und positiv denken, wir müssen mit unseren guten Gedanken dem Terror trotzen und dürfen uns nicht unterkriegen lassen. Angst und Schrecken zu sähen ist ja die Absicht der Terroristen, diesen Gefallen dürfen wir ihnen nicht tun.

Daher gibt es heute trotzdem einen Bericht von einem meiner liebsten Orte in der Normandie, dem Leuchtturm von Gatteville. Dort hin sind wir schon bei unserem allerersten Aufenthalt spaziert, da war das Tochterkind gerade mal 2 Jahre alt (und schon damals wenig begeistert vom Spazierengehen). Diese Runde konnten wir lange Zeit nur mit dem Lockmittel der "Frau Esel" anpreisen. Die alte Eselstute kam immer an den Zaun und hat sich so lange streicheln lassen wie wir Karotten hatten, danach gingen die riesigen Ohren mit Schwung nach hinten. Letztes Jahr war sie dann auf einmal nicht mehr, das war seltsam, da hat einfach etwas gefehlt.

Trotzdem lockt uns auch jetzt noch der Leuchtturm immer wieder an, er ist einfach unglaublich majestätisch.

Und mein erstes #toptipping Bild in bester Instagrammanier habe ich auch gemacht :-)

 

Geliebte Normandie - Wehmütige Abendstimmung

Der Herbsturlaub war eigentlich eher ein nachgeholter Sommerurlaub. Es war so warm und sonnig wie es im Sommer kaum war. Einen Herbststurm hatten wir also keinen, dafür zum Teil 24C und Sonne satt.

Am letzten Abend sind wir vor dem Essen noch ein bisschen durch St Vaast la Hougue gebummelt und haben ein paar Fotos der wunderschön wehmütigen Abendstimmung am Meer mitgebracht.

Ansonsten habe ich gar nicht viel fotografiert, irgendwie kam mir nichts neues vor die Linse.

 

Freitagsmeer statt Freitagsblume

 

Heute gibt es hier kein Freitagsblümchen von mir denn heute geht es wieder für eine Woche in unser maison normande ans Meer. Wenn eine Woche auch nicht lang ist, so genieße ich diese herbstlichen und hoffentlich auch mal stürmischen Tage am Meer immer sehr.

Dieses Mal sind wieder nur das Pubertier und ich unterwegs, der Mann verdient derweil unsere Croissants.

Da das Internet in diesem entlegenen Landstrich meist auch vom Winde berweht wird, werde ich bei euch erst wieder ab Anfang November lesen und kommentiren können. Macht es gut und happy Halloween (wer denn damit etwas anfangen kann...)!

 

Geliebte Normandie - La Hague

Das Cap de la Hague ist einfach immer wieder einen Besuch wert. Oben seht ihr Bilder vom Leuchtturm in Goury bei spannendem Wetter. Eigentlich kenne ich Goury auch gar nicht anders. Dort ist es immer stürmisch und mit einem kräftigen Regenschauer muss ständig gerechnet werden. Ganz trocken haben wir es an diesem Tag auch nicht zurück bis zum Auto geschafft, so eine Wetterfront kommt immer sehr plötzlich, ist aber oft genauso schnell wieder vorbei. Aber genau so liebe ich das Meer, dramatischer Himmel und Wind.
Immerhin konnten wir dann bei einem wie immer hervorragenden Essen mit fantastischer Aussicht in der "Moulin à Vent" in Ruhe wieder trocknen.